Cocina lasaña de chocolate

Información

Para los amantes del chocolate esta lasaña de chocolate es el postre ideal. Está lleno de crema, sabores y texturas de ensueño que hacen felices a sus papilas gustativas.

Ingredientes

2 paquetes de galletas Oreo

6 cucharadas de mantequilla, derretida

226 gramos de queso crema, a temperatura ambiente

1/4 taza de azúcar

3 ¼ tazas de leche

1 taza chispas de chocolate

2 paquetes pudín de chocolate instantáneo

Preparación

    1. Utilizar un procesador de alimentos para aplastar las galletas Oreo en las migas finas. En un tazón mediano, verter en las migas de galleta y la mantequilla derretida. Revolver hasta que se mezclen bien. Verter la mezcla en un molde para hornear rectangular, presionar de manera uniforme las migas todo el plato.
    1. En un recipiente mediano, agregar el queso crema y mezclar con una batidora de mano hasta que quede esponjoso. Añadir en las 2 cucharadas de leche y el azúcar, seguir batiendo. Use una espátula para dividir el azote fresco por la mitad y doblar la mitad en la mezcla de queso crema. Extender la mezcla de queso crema sobre la corteza de galleta, llevar a la nevera durante unos 10 minutos.
    1. Agregar las mezclas de pudín y 3 1/4 tazas de leche y batir hasta que empiece a espesar. Extenderla sobre la capa de queso crema. Volver a poner en el refrigerador durante otros 10 minutos. Una vez refrigerado espolvorear los trocitos de chocolate de mini. Cubrir con papel plástico y dejar enfriar durante al menos 4 horas en la nevera.

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