Cocina helado de yogur de chocolate

Información

Para el yogurt existen 3 minerales: calcio, magnesio y fósforo, 3 ventajas (entre muchas): estabilizante de la flora digestiva, mejora nuestro cutis y cicatrizador y finalmente, la receta de helado de yogur de chocolate es: divinas, fáciles y totalmente ligeras.

Ingredientes

Una taza y media de dátiles, previamente remojados en agua tibia por 3 o 4 horas

Media taza de crema de maní o almendras natural (sin aceite ni azúcar agregado)

Media cucharadita de sal

Una cucharada de vainilla pura

Una taza de yogurt plain, firme y sin azúcar

Media taza de leche descremada

Media taza de cacao en polvo

Media taza de Stevia pulverizada

Preparación

    1. En un procesador, escurre un poco los dátiles y mézclalos hasta crear una pasta. Luego coloca la crema de maní, sal, stevia y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
    1. Vierte la leche, el yogurt y el cacao. Obtendrás una mezcla homogénea que debe ir al refrigerador por 4 horas, y cada hora, debes revolver para asegurarnos que todos los sabores se mezclen cada vez más.

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