Cocina galletas de avena a base de chocolate y cambur

Información

Si no puedes incluir harina ni azúcar en tu alimentación, o simplemente prefieres disminuir su consumo, estas galletas de avena a base de chocolate y cambur se volverán tus preferidas. Tienen pocos ingredientes y prepararlas te llevará pocos minutos.

Ingredientes

1 y 1/2 taza de avena

2 bananas o cambur

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

Chocolate sin azúcar (a gusto)

Preparación

    1. Pisa las bananas y agrégale la avena, el chocolate, la canela y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que te quede una masa con la consistencia ideal para armar las galletitas.
    1. Puedes agregarle coco rallado, pasas de uvas o los frutos secos que prefieras. Pon papel aluminio en una asadera y llévalas al horno a 180º C durante 20 minutos aproximadamente.
    1. Estas galletas tienen poca grasa y son ricas en fibra, eso hará que la digestión de los carbohidratos sea más lenta. ¡Disfrútalas!

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