Cocina cupcake de tocineta y huevo

Información

Delicioso cupcake de tocineta y huevo, ideal para disfrutar durante el desayuno. Por su simplicidad técnicamente no tiene mucha preparación, solo con meterlo al horno basta.

Ingredientes

13 huevos

12 lonjas de tocineta

Cebollin picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación

    1. Precalentar el horno a 300º C. Cocinar la tocineta por unos 8 minutos. Quitar de la cacerola mientras todavía está flexible y no crujiente. Enfriar en toallas de papel.
    1. Engrasar el interior de cada uno de los moldes de cupcakes. Poner un trozo de tocineta en cada agujero, envolviéndolo alrededor. Romper los huevos dentro de cada agujero.
    1. Cubrir con la cebolleta picada. Sal y pimienta para sazonar. Cocinar por unos 15 minutos o hasta que la tocineta esté crujiente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *