Cocina bananas o cambur frito con chocolate

Información

Este postre es muy simple y rico. Esimplemente cambur o bananas envueltas en una masa y fritas, y en este caso bañadas sutilmente con chocolate fundido.

Ingredientes

2 piezas de barra de chocolate negro

6 bananas o cambures

5 g de canela molida.

10 g de azúcar

Masa para rollitos o rolls

Preparación

    1. Cortar el cambur en el tamaño adecuado de nuestro rollo. Luego cortar por la mitad, mojarlos con unas gotas de limón para evitar que se pongan negros. A su vez espolvorearle una pizca de canela por encima.
    1. Cortar dos secciones de la barra de chocolate negro. Abrir el cono, primero poner el cambur en la parte superior y luego las dos yemas de barra de chocolate negro, una en cada punta.
    1. Freír el rollo y poco después de freír, coloque el rollo en la parte superior de una placa de azúcar refinada y cubrir todo el rollo con el azúcar.

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